เค้กกล้วย ช็อคโกแล็ตแบบคลีนๆ
ตอนนี้อยู่ในช่วงเข้าคอร์สลดน้ำหนัก พยามลดการทำขนมแบบอ้วนนน มาระยะนึง เปลี่ยนเป็นดื่มโปรตีนแบบชงแทนมือของว่าง นับว่าร่างกายดีขึ้นมากแหละ ลดการหิวระหว่างวัน จากที่เคยโหยๆ เพราะน้ำตาลในเลือดตกช่วงบ่ายๆก็ดีขึ้น แต่ความคิดถึงขนมของหวานก็ยังคงมี และอยากลูกได้กินขนมที่ดีต่อสุขภาพ ก็เลยเข้าไปดูไอเดียทำขนมแบบคลีนๆ จาก IG: POIIZ FIT JOURNAL ได้สูตรทำขนมแบบสุขภาพดีมามากมาย เอามาปรับทำเค้ก เลี้ยงปาร์ตี้ก่อนคริสมาสให้เพื่อนๆได้ลองชิมดู อร่อยเลยแหละ ทุกคนชอบมาก กินแล้วไม่รู้สึกผิด อายุอานามก็ไม่ใช่น้อยๆ กันละ เลือกกินอะไรที่นอกจากดีต่อใจแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ส่วนผสม
1. ข้าวโอ๊ตป่น 1 ถ้วย
2. กล้วยหอม 2 ลูก (เราใช้กล้วยน้ำว้า 2 ลูก และกล้วยหอม 1 ลูก)
3. นมอัลมอนด์ 4 ช้อนโต๊ะ
4. เนยถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
5. ผงฟู 1 ช้อนชา
6. ผงคาเคา 2 ช้อนโต๊ะ
7. ช็อคโกแล็ต และถั่วต่างๆ เอาไว้โรยหน้า ตามชอบ (เราใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ, ถั่ววอลนัทสับ, ลูกเกด, ช็อคโกแล๊ตฮาเซลนัท)
วิธีทำ
ปั่นข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นอาหาร จนละเอียดดีแล้ว ใส่กล้วยและทุกอย่างลงไปผสม ปั่นให้ทุกอย่างผสมเข้ากันดี
เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบ 175 องศาเซลเซียส 10-15 นาที (ถ้าใส่ลูกเกดโรยหน้าให้อบจนเค้กใกล้จะสุกก่อนแล้วค่อยโรยหน้าด้วยลูกเกดจ้า)
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น